今日の夕食は「土用の丑の日はやっぱり鰻?」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日の夕食は「土用の丑の日はやっぱり鰻?」です。
2024年の土用の丑の日は7月24日と8月5日。
うなぎの受難の日です(笑)
今年は2回もあるんですね。
我が家にとっては、、うなぎが安くなる日?(笑)
もちろん狙うのは大量に売り場に並んだうなぎのセカンダリー市場、、売れ残り狙いですね(笑)
というわけで本日は鰻丼!
本日の献立
主菜:鰻丼
主菜:チキンのトマトクリーム煮
小鉢:焼きナス
小鉢:小松菜のおひたし
味噌汁:ナス、揚げ、小松菜
サラダ:トマト、チーズ、カニカマ
フルーツ:パイナップル
出来栄えはいかに!
うなぎの蒲焼は買ってきて温めるだけなのでさほど手間ではなく。
ただ、市販のパックはタレが少ないのでそれだけは別に買ってきて足しています。
あと、焦げやすいのでフライパンを使うときはじっくり弱火で温めますが、ちょっと面倒なときはレンジかな(笑)
今日もご馳走様でした。
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