【今日何食べた】冷凍ロース肉で作るポークソテー和風キノコソース　

今日の夕食は「ポークソテー和風キノコソース」

本日作った夕食を紹介するシリーズ。

今日の夕食は「ポークソテー和風キノコソース」です。

冷凍庫にある食材を色々とみながら、、とんかつ用のロース肉が眠っているなぁ。。

今日はポークソテーにしよう！

ということで片栗粉をつけて焼いてみました。

ソースは別になくても良いのだけど、玉ねぎのみじん切りを炒めてしめじと合わせ、醤油、みりん、酒を各大さじ２の和食の基本調味料で軽く煮詰めてソースにしてみました。

困った時は大体これです（笑）

それかケチャップとおたふくソースを等量混ぜるか、、、

本日の献立

今日の夕食 20240606 「ポークソテー和風キノコソース」

主菜：ポークソテー和風キノコソース＆サラダ（レタス、とうもろこし）
小鉢：小松菜のおひたし
小鉢：とろろ
味噌汁：小松菜、揚げ
フルーツ：パイナップル

出来栄えはいかに！

ポークソテーはいつもの味（笑）

この前お買い得品で並んでいたとうもろこしはそろそろ旬なので美味しい。

そういえば一回畑で作ったっけ、、、

あれ授粉時に虫が寄ってくるので結構めんどくさいのと収穫のタイミングを間違えてうまく出来なかったなぁ〜

次はもう少し上手に作れるかも？

今日もご馳走様でした。