今日の夕食は「ホタテのお刺身とホタテステーキ」
本日作った夕食を紹介するシリーズ。
今日の夕食は「ホタテのお刺身とホタテステーキ」です。
今日の夕食はホタテ尽くし。
ホタテのお刺身は先日北海道に行った時に千歳空港の売店で買った1Kg6000円の冷凍ホタテを解凍したもの。
同じお店でホタテのステーキってのも買ってきたのでそれも焼いてみました。
それだけだとちょっと寂しいので、、冷凍室にあった鳥の唐揚げも一緒に。
量的にちょうど良い美味しい夕食が完成しました。
本日の献立
主菜:ホタテステーキ&鶏の唐揚げ
お造り:ホタテのお刺身
小鉢:小松菜のおひたし
小鉢:とろろ&メカブ&オクラ
小鉢:枝豆
味噌汁:小松菜、揚げ
フルーツ:パイナップル
出来栄えはいかに!
冷凍のホタテの貝柱は1kgで6000円ほど。
結構よく買ってきまます。
ホタテステーキは凍ったままをバターでソテー。
ベーコン巻きになっているので程よい塩加減で美味しく食べれます。
今日もご馳走様でした。
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