バンコクで水遊びをしていましたが（笑）帰国してまず畑の様子を見に畑に10日ぶりにきてみました。 サンチュは10日間でずいぶん大きくなってきました。 ただ少し密集しすぎているのでちょっとだけ間引きをしておきます。 スナップ…

今日の夕食は「スパゲティボンゴレ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「スパゲティボンゴレ」です。 明日の今頃はバンコク（笑） 一週間ほど留守にするので冷蔵庫の中の食材をきっちり整理。 冷凍できるものは冷凍…

今日の夕食は「お刺身＆豚の生姜焼きのW定食」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「お刺身＆豚の生姜焼きのW定食」です。 お刺身は昨夜スーパーに行った時に半額で売られていたもの（笑） これで450円ぐらいなの…

今日の夕食は「超手抜き！今日は折り詰め握り寿司！」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「超手抜き！今日は折り詰め握り寿司！」です。 外出先から帰ってくるのが遅くなったのとお昼が超遅くなったので夕食は今日はい…

今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&アスパラ炒め」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「鶏むね肉としめじのオイスター炒め&アスパラ炒め」です。 そうです、昨日の残り半分です（笑）…

春になってプランターに植えた作物も一気に元気になってきました。 ミントにタイム、レタスが一気に巨大化！ 山わさびもいつの間にか地表に芽が出てきて成長し始めました。 一方昨年は同時期に綺麗な花を咲かせていたチューリップです…

今日の夕食は「やわらか濃厚！鶏むね肉としめじのオイスター炒め」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「やわらか濃厚！鶏むね肉としめじのオイスター炒め」です。 最近安くて低脂肪高タンパクの鶏むね肉をよく使うよう…

本日は畑チェックにやってきました。 季節はもう春。 5日前にサンチェの種まきをしましたが小さな芽が出始めています。 ちょっと蒔きすぎたかも（笑） スナップエンドウも実をつけ始めたので収穫ももう少しでできそうです。 今月末…

今日はお手軽「ブリカマの煮付け」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日の夕食は「ブリカマの煮付け」です。 ブリカマは某スーパーで半額の200円で売られていたものを冷凍しておいたものを使用しました。 これだけ大きくて2…

今日はお手軽「ぶりの煮付け＆唐揚げ」 本日作った夕食を紹介するシリーズ。 今日のお手軽に「ぶりの煮付け＆唐揚げ」です。 ぶりの煮付けはいつもの基本レシピ、「水200cc、醤油、酒、みりんをそれぞれ大さじ2、砂糖 大さじ１…