7月上旬のあの殺人的な暑さが嘘のように8月はどんより模様（笑）
ちょっと旅行に出掛けていたのですが、帰ってきて食料を補充のために畑にやってきました。
1週間ほど放置していたので結構収穫できます。
特に急に茂っていた空芯菜は結構収穫できて、これだけあれば山のような空芯菜の炒め物ができる（笑）って感じです。
葉物野菜で最後に残ったリーフレタスを収穫して食べてみたのですが、、超苦い。
どうやら収穫どきを相当逃してしまったようで、この手の野菜は早撮りで葉っぱが柔らかいうちに食べるもんだ、、と反省したのでした。
農家のように大きくしなくても家庭菜園レベルであれば若葉の一番美味しい時期を逃さず収穫することが大切ですね。
2022年08月06日 曇
今日の畑
今日の畑20220806
さて、いろいろ収穫しなければ！
1畝のピーマン、サンチュ、長ナス
ピーマン、サンチュ、長ナス
げ、サンチュがほぼ雑草となっている（笑）
そろそろここも整理するか。。
真ん中のサンチュは撤去。
マリーゴールドもそろそろ少し刈り取って少なくすることにします。
ピーマン
それにしても、、なんかピーマンが元気がない。。。
というか、毎年さほど大きくならないのですが、今年は特にヒョロヒョロで元気がない。
どうしちゃったのだろう？？
サンチュ
既に雑草となってしまったチマサンチュは引っこ抜いて撤去。
まずは茎をバシっと切り落とすのですが意外とこれが空洞でスカスカ。
楽に撤去できました。
長ナス
さて、長ナスもできているかなぁ〜
長ナス
程よい大きさのナスがぶら下がっています。
これは美味しそう（笑）
2畝の中玉トマトとバジル
中玉トマト、バジル
枝豆のあった場所は先日日光消毒用に畝を作っています。
今日はバジルでもとっていくかな。
バジル
バジルは相変わらず元気。
バッサリ切り取って持って帰ります。
最近はじゃがいもをニンニク、バジルで炒めるだけのシンプル料理がお気に入り。
手間暇かからずあっという間にできてしかも美味い。
そろそろトマトも終わりに近いし、バジルも切り取ってバジルペーストでも作っておくかなぁ
中玉トマト
トマトはいえば、、そろそろ終了かな？
上の方に少し残っているので下の葉っぱはカット。
あと一段分のトマトが赤くなったら終了させよう。
というか、、この場所も8月半ばには整地して秋冬野菜の準備をしなければいけないんだった（笑）
3畝の葉物野菜（リーフレタス、おかのり、シソ、空芯菜）
リーフレタス、おかのり、シソ、空芯菜
なんか空芯菜がどっさりできていますね。
リーフレタス
レタスってんだからまぁ味はいつもの通りか、、と思っていたのですが、持ち帰って食べてみると、、苦い（笑）
どうやら収穫どきを逃してしまって苦味が増してしまったようです。
どのぐらい大きくなってどのぐらいの時が食べ頃なのかがわからなかったのですが、もっと若葉の時期に食べないとダメだったようです。
おかのり、空芯菜、シソ
空芯菜もおかのりもどっさり。
早速刈り取って本日の夕飯にします。
本日の収穫
本日の収穫 20220806
本日の収穫 20220806
本日はどっさり空芯菜とバジル、おかのりをゲット！
本日の収穫 20220806
葉物野菜がどっさり。
夏野菜がたくさん収穫できました。
2022夏野菜収穫実績
ピーマン 30つ
ナス 13本
中玉トマト 31個
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