さて今日は文化の日（笑)
まぁ外出予定もないのですが、とりあえずお野菜を収穫しに畑へ。
そろそろ収穫できそうなものもありますが、ひとまず今日は大きくなりかけているカブと小松菜、水菜を収穫。
茎ブロッコリも脇芽が育ってきたのでそろそろ良さそうです。
これからは今ちょうど良さげに成長しているキャベツとか白菜とか、、多分今月収穫できて美味しいお鍋を食べることができるでしょう。
2021年11月03日晴
今日の畑
今日の畑20211103
さて、今日も畑のお手入れ。
１畝のダイコン、カブ、小松菜、コリアンダー、水菜
ダイコン、カブ、小松菜、コリアンダー、水菜
葉っぱでごっちゃごちゃの1畝。。
ダイコン、カブ、小松菜、コリアンダー、水菜
オープン！
ダイコン
大根は今年はアブラムシも発生せずに順調。
ダイコン
ただあまり太らない。。
どうやら今年は寒さがイマイチらしくなかなか大根が太りません。
これから寒くなるときっとまるまると太ってくれるでしょう。
カブ
あ、カブが窮屈そう(笑)
そうだなぁ、、片方は今日収穫してしまいます。
パクチー（コリアンダー）
パクチーはなかなか大きくないけど、、これどうなるんだっけ(笑)
水菜
ランダムに生えている水菜はそろそろ終わりかなぁ〜
2畝のキャベツと白菜、茎ブロッコリ
ミニキャベツ、ミニハクサイ、茎ブロッコリ
キャベツもそろそろ収穫期。
芋虫被害から立ち直ってすくすく成長中です。
ミニキャベツ、ミニハクサイ、茎ブロッコリ
オープン！
とりあえず新しい虫食いはなさそう。
ミニキャベツ
そろそろ収穫かなぁ。。
キャベツは収穫期を間違えるとパカ！っとわれて中からエイリアンみたいに芽が出てくるんです(笑)
ミニキャベツ
こちらはまだ巻きが甘いのでもうしばらくのようです。
白菜
こちらの白菜はもう少し！
白菜
もう一つの白菜は、、まだまだかなぁ
茎ブロッコリ
12日前に頂花雷を収穫しましたが、脇芽が成長。
そろそろ食べられそうですねぇ。
収穫しておこう。
3畝のイチゴ
定植して半月ほど経ちました。
イチゴ
ぼちぼち左側の空き地にスナックエンドウの種まきをする時期になりました。
イチゴ
まぁここはこのまんまということで(笑)
今日の収穫
今日の収穫20211103
今日はカブ、小松菜、水菜、茎ブロッコリが採れました。
早速自宅に帰って食べられるように加工。。。
お野菜ストック
うちでは野菜は刻んでタッパーに入れておきます。
ブロッコリはさっと茹でて同じくタッパーの中へ。
大体2日〜3日で食べきります。
いちいち食事ごとに野菜を刻むのって面倒ですからね〜
まとめてやっちゃいますし、レタスなんかも小さくちぎってストックしてあります。
これも時短技です（笑）
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