一連の旅行が終わったのでひと段落。
大根を収穫して今日から大根ざんまいの生活です（笑）
大根はブリ大根にしてみたり、豚肉と一緒に煮込んでみたりして数日楽しめそうです。
スナックエンドウはタネを蒔いてから5日経ってるのに芽が出る気配がありません。
一抹の不安が、、
2018年12月5日曇
今日の畑
今日の畑200181205
1畝のイチゴ、キャベツ、茎ブロッコリ
イチゴ、キャベツ、茎ブロッコリ
まぁ特に異常ありません。
イチゴ
イチゴ
イチゴの花
あ、イチゴの花が咲いてしまっています。
ここ数日暖かかったですからねぇ。
暖冬の影響でしょうか。
キャベツ
キャベツ
結球し始めていますがまだまだ大きくなりきれていません。
早く美味しいキャベツができないかなぁ。
茎ブロッコリ
茎ブロッコリ
ちょうど良さげな花蕾ができていますので、これは本日の夕食です。
２畝の大根と葉物野菜畑（わさび菜、サラダ菜、カブ、春菊）
２畝の大根と葉物野菜畑
ダイコン「耐病総太り」
２本あるうちのこちらを今回収穫します。
ダイコンの収穫
結構立派な大根が取れました。
若干形が不恰好ですが、ダイコンにはかわりありません。
ダイコン「早太り聖護院」
みるたびに大きくなっているような気がします。
冬野菜は寒くてもちゃんと成長してくれますね。
ダイコン「亀戸大根」
反面亀戸大根はそれほど大きくならず。
春菊、サラダ菜、カブ、ロメインレタス
サラダ菜とロメインレタスはなかなか大きくなってくれません。
大根を収穫くしたらビニールトンネルでも作ろうかなぁ。
カブ
カブはまだ小さいですが、ちょうど美味しそうだったので収穫してみます。
3畝ののらぼう菜（ナバナ）
のらぼう菜（ナバナ）
発芽してなかなか大きくならず気を揉んでいたナバナですが、ちょっとみないうちに急にしっかりとしてきました。
これ結構大きくなるという噂です。
スナックエンドウ
5日前に種まきをしたのですが、芽が出ている気配はなし。
暖かかったからそろそろ発芽しても良さそうなものですが、気配がありませんね。
ちょっと心配です。
のらぼう菜（ナバナ）
のらぼう菜（ナバナ）
まだまだ小さいですが、これが一気に大きくなるようです。
楽しみです。
今日の収穫
今日の収穫20181205
今日の収穫はダイコンとカブ、春菊と茎ブロッコリです。
うーん、まさにお鍋の具ですね（笑）
何か足りない、、と思っていたら、アドバイザーの方からおすそ分けをもらいました。
ネギ
立派なネギをもらいました。
空きスペースで栽培していたようです。
これでお鍋の具が揃いました。
今日の料理
せっかく大きな大根が丸ごと収穫できたので、大根料理を作ってみました。
豚バラダイコン
大根は全て輪切りにして下ゆでして柔らかくしておきます。
あとは豚バラと大根を煮込んで豚バラ大根にしてみました。
ネギも少し入れてアクセントに。
ブリ大根
こちらは定番のブリ大根。
大根に味がしみて美味しいです。
とはいうものの、全てこの倍ほど作ってしまいましたので数日かけて食べ進めます。
一気に大根一本は流石に多すぎます（笑）
１／３ほど残ったので、それは漬物にしてみたり冷蔵庫で保管したり、、
大根って意外と重宝します。
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