ベランダ菜園 / ツルムラサキとモロヘイヤの収穫　

畑のモロヘイヤは来年のいちご畑にする準備で既に片付けてしまいましたが、ベランダのプランターはまだ健在です（笑）

とはいうものの、やはり夏の野菜ですからそろそろ寿命を迎えそうです。

モロヘイヤは黄色い小さな花が咲き始めています。

花が咲くということは種ができて植物が終わるサインですからね、、

モロヘイヤのタネには毒がありますから注意が必要です。

食べる時には花を含めてタネの部分は食べないようにしないといけません。

2019年9月30日曇

エアコンの室外機上のプランター

エアコンの室外機上のプランター

ここにはツルムラサキが根付いています。

今ひとつ蔓の伸びが悪いのですが、葉っぱは食べられそうです。

一番大きな野菜用プランター

一番大きな野菜用プランター

ここのツルムラサキもなんとなーく伸びてきました。

一応たべれそうなので刈り取ってしまいます。

メインプランターにはモロヘイヤ

メインプランターのモロヘイヤ

結構茂ってきましたが、黄色い小さな花をつけ始めました。

モロヘイヤのタネには毒がありますからたべないように注意が必要です。

今日はざっくりと収穫してしまいましょう。

もう少し延命できるかなぁ〜

ツルムラサキ

横に植えられているツルムラサキも蔓と葉っぱがたべられそうですね。

今日の収穫

今日の収穫　ツルムラサキ

葉っぱがメインに収穫できました。

流石にこの時期になると蔓の部分は美味しくない、、筋張っていて硬いんです。

葉っぱはまだたべられそうですからもうしばらく収穫できそうな感じです。

今日の収穫　モロヘイヤ

モロヘイヤも結構いっぱい収穫できました。

いつもは茹でて食べるのですが、これはお味噌汁にしてみます。

これで約２回分の味噌汁が作れましたが、癖がないので結構美味しく食べることができました。