季節が秋めいてきて急にベランダの野菜も元気になってきています。
今日カブとわさび菜、小松菜を摘んでみました。
小松菜は小さいけれど柔らかくて美味しいです。
茎の部分はまさに小松菜です。
カブもちょっと煮ると美味しく食べられます。
初めて作ったからし菜は、ちょっと味が独特だけど芯の部分もみずみずしくてとっても美味しかったです。
2018年11月14日曇
Contents
エアコン屋外機の上はサラダ菜畑
サラダ菜
早く大きくならないかなぁ。
移植した植木鉢のサラダ菜も枯れずに成長中
サラダ菜
移植したサラダ菜も今のところ順調です。
ただしこのままだと密集しすぎなので適度に間引きながら育てていきます。
３つ目の野菜プランターは小松菜の種をばらまく
三つ目の野菜用プランター
これはほとんど小松菜、、
もやしのようにごちゃごちゃと生えてきている小松菜ですが、これでも大きな葉っぱの部分から引っこ抜いて食べているんです。
なかなか減りません。というか、増えてます（笑）
メインのプランターにはカブとわさび菜と春菊
「二十日大根」「わさび菜」「春菊」「カブ」
春菊はちょこちょこと食べているので少し少なくなっています。
根っこは残しているので、まだまだこれから収穫できそうです。
カブ
ミニカブがいい大きさになってきたので収穫してしまいましょう。
ハツカダイコン
ハツカダイコンが一本だけ残っていましたが、そろそろ収穫どきです。
これも今日収穫してしまいます。
ほうれん草の移植
カブとハツカダイコンのところは日光が一番よく当たる一等地。
ここには発芽用ポットで育てていたほうれん草を移植してみました。
ほうれん草
美味しく育つかな？
今日の収穫
今日の収穫20181114
どれもこれもミニサイズですが、そもそもプランターなのでこれぐらいでも十分大きくなった方です。
わさび菜は食べた時に少しごま風味の味がしますが、鼻から抜ける香りはわさびのような匂いがします。
特にピリッと辛いわけではないのでサラダにするとみずみずしくて美味しいです。
芯の部分も少し硬いかなぁ？と思いましたが意外とパリパリしていて歯ごたえがあって美味しいです。
野菜作りに最適！お手軽にベランダ菜園ができる「アイリスオーヤマ ベジタブルプランター」
今使っているベジタブルプランターと防虫ネットはこれです。
これと土があればお手軽に毎日とれたて野菜を食べることができます。
結構楽しいですよ。水も水受けに入れておくだけなので簡単です。
野菜は根が結構地中深くまで張りますので、大きなプランターは必須です。
だいたいプランター一つで一人分、、、あとは人数分あればそれなりに食べられます。
通販で買えばホームセンターから運んでくる手間もないし便利（笑）
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