もう12月半ばなのでそろそろ育てていた野菜を収穫して食べる時期です。アブラムシ被害にあった大根や順調に成長している白菜やキャベツが楽しみです。折しもスーパーでの価格は高騰中ということですが買う必要はありません。もっとも、コスト面から言うとすごく高い野菜を食べていることになってるのですが（笑）自分で育てた無農薬有機栽培の美味しい野菜を食べられて色々と勉強できるのが醍醐味です。
2016年12月18日くもり
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今日の畑
今日の畑20161218
1畝の茎ブロッコリ、キャベツ、ロメインレタス
左からロメインレタス、キャベツ、茎ブロッコリ
茎ブロッコリ
茎ブロッコリ
4日前に来た時からまた少し花蕾が出ています。茎ブロッコリは脇芽がたくさん出てくるのだけれど、その根本からざっくりと収穫した方が良いとアドバイザーの方に教えてもらいました。この品種は茎が美味しいのでその分を多めに取って湯がいて食べると格別です。
キャベツとロメインレタス
キャベツとロメインレタス
ロメインレタスはなんか食べても食べてもなくならないのですが（笑）そう思っていたら、そろそろ寒くなって霜が降りる季節になってきたので、急速に冷え込むと葉っぱが黄色く変色して硬くなって美味しくなくなるそうです。本格的に冷え込む前にそろそろ全部収穫して食べちゃった方が良いそうです。
キャベツはもう十分大きくなってこれ以上放っておくと割れちゃうそうです。キャベツが割れる？というのは初めて聞きましたが、雨が降るとキャベツは急速に水を吸って中心から葉っぱが急速に成長するので表面が割れちゃうとか。
今日収穫した白菜を食べ終わる頃には次はキャベツの収穫で今年中に食べちゃいます。
何にしようか、、、ロールキャベツに餃子にホイコウロウに、、レパートリーが少なすぎます。
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2畝の葉物野菜と大根
大根と葉物野菜
大根畑
大根畑
なんとか生育しているように見えますが、アブラムシ被害にあったので今ひとつ地下茎の生育が悪いのです。うまく食べられそうなのは三太郎と紅心大根ぐらいかも。他はちょっと生育が今ひとつです。仕方がないから葉っぱでも食べるか、、
「三太郎」だいこん
今日収穫するのはこれです。もうこれ以上成長しなさそうですし、寒くなって来て凍結と解凍が繰り返されると中身がスカスカになってしまうそうなので、そろそろ収穫して食べることにします。
簡易ビニールハウスの春菊とほうれん草
簡易ビニールハウス内の様子
相変わらず殺風景です。地表が少し乾いているので水が足りていないようです。春菊はまだまだこれからもできるらしいのですが、芽が出ていません。先週寒かったからでしょうか。ここ数日は暖かいようなのでちゃんと芽が出て成長してくれるのを祈るだけです。
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3畝のミニ白菜とイチゴ
いちごとミニ白菜
ミニ白菜
ミニ白菜
白菜がそろそろ食べ頃を迎えました。といっても、どれもいつ収穫してもいいのですが、いっぺんに取って帰っても食べれないので１玉づつ収穫します。今日は右下の株を収穫します。
いちご
イチゴ
ここも少し乾燥しています。ここ数日天気が良かったからですね。天気がいい時には少し頻繁に来てやらないと地面が乾燥しちゃいます。ここもマルチを張っていないですからね。
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今日の作業
・水やり
・茎ブロッコリ、ロメインレタス、ミニ白菜の収穫
・茎ブロッコリの追肥
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今日の収穫
今日の収穫20161218
今日と明日食べる分のロメインレタスと食べ頃の茎ブロッコリを少々。白菜を1玉と大根一本を収穫です。大根も地上に出ている部分は割と成長しているように見えましたが、引っこ抜いてみると少し大きさが微妙です。やはり初期にアブラムシ被害にあったのが災いしたようです。小さな虫でも集団で葉っぱの栄養を吸われるとひとたまりもありません。まぁ収穫できただけでも良かったです。
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