ぼちぼち秋の風が吹いてほしいこの頃ですが、まだ残暑が厳しい。。
ただこのの暑さも野菜にはちょうどいいらしく、オクラとナスの収穫量がここにきてだんだん増えてきました。
今日はまさにオクラフィーバー（笑）
というか食べきれないぐらい出来始めました。
まぁオクラもナスもあって困るものではないです。
キュウリを育てていた時は大量のきゅうりの消費の仕方に困ってしまったってのはありましたけど（笑）オクラとナスならいくらでも食べられます。
最近オクラは刻んで納豆と和えてみたりメカブと和えてみたり。。
美味しく食べています。
2023年8月28日 晴
今日の畑
今日の畑20230828
さて今日は何が採れるかな？
1畝のモロヘイヤ、空芯菜、オクラ
モロヘイヤ、空芯菜、オクラ
まずはここ。
空芯菜とモロヘイヤ
空芯菜とモロヘイヤはもう少し育てます。
そろそろここをダイコン畑に切り替えなければいけなくて、本来はもう掘り起こして肥料を入れて、、をしなければならないのですが、後一回モロヘイヤと空芯菜を収穫するためにちょこっと引っ張っています（笑）
オクラ
オクラはたくさん花が咲いてきて、それが終わるとオクラがニョキっとできます。
お花一個につき一つ。。
先日駆除したアリも随分少なくなってきて邪魔ではなくなってきています。
オクラ
どんどん上に伸びていくオクラ。
先端がどんどん伸びていって、葉っぱの付け根から一つ花が咲きます。
しばらくするとそこにオクラができるわけですが、切り取ったらその葉っぱは不要なので切り落とします。
そうやっていくと、基本はしたの葉っぱはどんどんなくなって葉っぱは上の方だけしかない状態になっていきます。
オクラって成長すると人の背丈ぐらいになるのでとても生命力旺盛ですね。
2畝の準備
2畝の準備
ここはもうしばらく。。。
9月8日に苗が来るのでその時にマルチを張り替えて植え付けをします。
3畝のピーマン、長ナス
3畝のピーマン、長ナス
ナスはどうかなぁ。
ピーマン
ピーマンが先月よりも一回り大きな実をつけるようになりました。
株自体が成長して元気になったからなのかそれとも天候のせいなのか。。。
まぁ普通に美味しいピーマンが取れるようになったので良いです。
長ナス
ナスは今日もたくさんぶら下がっています。
ということで何本か収穫です。
今日の収穫
今日の収穫
今日はナスとオクラたくさんとピーマン。
オクラはなんか急に収量がUP!
無農薬なのでこのまま食べることができるので茹でずに刻んでそのまま食べるようにしています。
生オクラもちょっと甘味があってぽりぽりとした食感と食べているとネバネバしてくる感覚があって結構美味しいです。
成長しすぎたオクラも電子レンジでちょっと加熱すると柔らかくなって甘味があって美味しいです。
今年はオクラがフィーバーしてくれたのでよかったです。
2023夏野菜収穫実績
ピーマン 36つ
ナス 60本
中玉トマト 47個（終了）
オクラ 52本
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