ベランダ菜園 / ツルムラサキを収穫してみた 

メインプランターのモロヘイヤ

気が付いてみるとベランダのプランターには畑で「間引いた」苗がたくさん植えられていて(笑)なんともエコな野菜畑になりました。

まぁパクチーだけはホームセンターで買ってきたのですが、それ以外は本来捨ててしまう苗だったのです。

そんな中でもツルムラサキが結構調子よく育ってきたので、先っぽを少し切り取って畑から採ってきた野菜と一緒に食べてみました。

こうすればきっと脇芽が出てきて、一ヶ月もすれば食べきれないほどの野菜畑になるはず!と期待しています。

2019年7月8日晴


エアコンの室外機上のプランター

エアコンの室外機上のプランター

エアコンの室外機上のプランター

完全に根付いたパクチーが増殖中です。

うちはトマトサラダを食べることが多いのですが、その時にちょっとここにきてパクチーをブチブチ!っと摘んで、さらにその奥のバジルも一緒に摘んでサラダにどさっと入れて食べています。

どちらも香草ですから香りが良くて美味しく食べられますし、バジルなんかは毒消しや食欲増進作用もありますから健康にもなんとなく良さそうです(笑)

一番大きな野菜用プランター

一番大きな野菜用プランター

一番大きな野菜用プランター

トマトが手前にドーンと成長中ですが、小さなトマトもできてるし予想外にうまくいっています。

右奥にはツルムラサキが育っていますが、これも育ってきたので、せっかくですから先端部分を切り落としてみました。

ツルムラサキ

ツルムラサキ

これぐらいの長さが丁度良いようで、脇芽が出てきたらこのぐらいの長さになった時に収穫すれば良いようです。

このまま伸ばすと脇芽が出ずにまっすぐ上に伸びていってしまいますからこまめに収穫することが重要です。

ぱっと見は雑草ですが(笑)これが食べれちゃうから面白いです。

マリーゴールド

マリーゴールド

水切れで枯れ始めていたマリーゴールドも息を吹き返しました(笑)

というか、花が咲かないんですけど、、、

畑のマリーゴールドも花が咲かないのでアドバイザーの方と「おかしいですね、、、」と一緒に首を傾げていますが、いずれ咲くでしょう。

これは食用ではなく観賞用、、というか虫除け用です。

メインプランターにはモロヘイヤ

メインプランターのモロヘイヤ

メインプランターのモロヘイヤ

モロヘイヤはといえばまだ大きくなりません。

まぁもう少し暑くなれば成長するでしょう。それまではせっせと水やりをするしかないですね。

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