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ベランダ菜園 / 急に茂り始めたツルムラサキとモロヘイヤの収穫 

今日の収穫
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暑くなって夏本番がやってきたのでようやくベランダの野菜も育ち始めました。

畑でもツルムラサキとモロヘイヤが爆発していますが、ベランダでも随分大きくなったので収穫してしまいます。

まぁそもそも畑に撒いた種が芽を出して、間引いた苗を移植したいわば廃品利用なのですが(笑)十分成長しました。

畑の野菜と一緒に全部食べてしまいましょう。

2019年8月3日晴


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エアコンの室外機上のプランター

エアコンの室外機上のプランター

エアコンの室外機上のプランター

バジルはこの前結構切り取ったのですがいつの間にかまた復活しています。

バジルはトマトとキュウリのサラダにドサっといれてそのまま食べてます。

癖はありますが意外と好きなんです。

タイでは屋台やフードコートでドサっと置かれていることがあって(勝手に取って食べて良い)毒消し効果とか健康に良いということらしいです。

手前のパクチーは花を咲かせることに一生懸命らしくなかなか葉っぱが茂りません。

もう終わりなのかなぁ〜

一番大きな野菜用プランター

一番大きな野菜用プランター

一番大きな野菜用プランター

意外とトマトの成長が良いです。

脇芽でもちゃんと育つんですね。

ミニトマトのような脇芽中玉トマト

ミニトマトのような脇芽中玉トマト

一応実がなっているのでもう少ししたら食べれるかもしれません。

若干サイズは小さいけれど。

ツルムラサキ

ツルムラサキ

ここのツルムラサキも結構ツルを伸ばしているので収穫してみましょう。

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メインプランターにはモロヘイヤ

メインプランターのモロヘイヤ

メインプランターのモロヘイヤ

なんか一気に大きくなった感じがします。

結構葉っぱを収穫できそうです。

今日の収穫

今日の収穫

今日の収穫

というわけで、モロヘイヤをたくさんとツルムラサキを収穫してみました。

どちらも茹でると粘り気が出てとても美味しいのです。

うちでは茹でた後もずく酢のパックをドレッシングがわりに和えて食べています。

全部ネバネバ系ですからとっても美味しく食べれます。

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