今日の畑/ 黒大根を収穫してみた 

黒大根
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冬の間は収穫量もめっきり減ってしまっていて、あと収穫できそうなものは少しの葉物野菜と大根!

その他は越冬して来春用の作物だけです。

ですからそれほど足繁く畑に通う必要もなく、お散歩がてら様子を見に行ってみました。

2018年1月7日晴れ


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今日の畑

今日の畑200180107

今日の畑200180107

ぱっと見は全く変化なしです(笑)

1畝の茎ブロッコリ、大根

左から、茎ブロッコリ、大根4種

左から、茎ブロッコリ、大根4種

30日大根

30日大根

30日大根

30日大根と言う割には成長が遅い(笑)

一応双葉から本葉が少し出かかっていますが、枯れるわけでもなく大きくなるでもなく、、今月中ぐらいには間引きが必要になるぐらい大きくなるのかな?

茎ブロッコリ

茎ブロッコリ

茎ブロッコリ

ほんの少しだけだべられそうな部分があるので、収穫していきます。

大根畑

大根三種

大根三種

冬どり聖護院

冬どり聖護院

冬どり聖護院

最後の収穫はこれでしょうね。

今日はもう一つの黒大根を取って帰るので、今日はそのままにして来週にでも食べようと思います。

三太郎

三太郎

三太郎

一応芽は出ていますが、、育ちそうにありませんね。

二毛作できる品種のはずなんですけどねぇ。

しかも!霜で発芽した苗が浮いちゃってます!仕方がないので霜よけに不織布で再度覆っておきます。

黒大根

黒大根

黒大根

完全に葉っぱが枯れています。

葉っぱが枯れてしまうと地下茎の方が腐ってしまうので、今日はこれを収穫です。

2畝のイチゴとスナップエンドウ

いちごとスナップエンドウ

いちごとスナップエンドウ

いちご

いちご

いちご

最近は雨が少ないので、来たついでに真ん中の穴に水をたっぷり入れておきます。


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きっと根っこは順調に成長しているのでしょう。

スナックエンドウ

スナックエンドウ

スナックエンドウ

寒さにも負けずちゃんと一つの植え穴に2苗育ちました。

あとは枯れないように霜よけの不織布をゆるーくかけて越冬させて、春にたくさん実をつけるようにお世話しておきます。

野菜も色々と手間暇が入ります。

3畝のリーフレタス、小松菜、ニンニク

左からニンニク、玉ねぎ、小松菜、リーフレタス

左からニンニク、玉ねぎ、小松菜、リーフレタス

小松菜、リーフレタス

小松菜、リーフレタス

そろそろこの小松菜食べようかなぁ、、

ちんげんさい

ちんげんさい

こんなに寒いのにビニールトンネルの中ではチンゲンサイが芽を出しました。

早く大きくなーれ。

玉ねぎ

玉ねぎ

玉ねぎ

相変わらずひ弱です。

にんにく

にんにく

にんにく

こちらは相変わらず寒さに負けず青々としています。

今日の作業

・水やり
・茎ブロッコリの収穫と追肥
・黒大根の収穫

今日の収穫

黒大根

黒大根

引っこ抜いてみると、、こんな感じでした。

真っ黒です。

まるでゴボウのようですが、立派な大根の仲間らしい(笑)

黒大根

黒大根

家に帰って切ってみると、、真っ白とは言えないですが少しクリーム色がかった白です。

皮が普通の大根の2倍はあるんじゃないかと思うぐらい厚いんです。

そのままかじってみると、、ほんのり甘い(笑)

漬物にでもしようかと思いましたが、これってサラダでもいけそうです。

今日の収穫20180107

今日の収穫20180107

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